Produits frais · Fait maison · Saveurs corses
Carte corse à L'Isle-sur-la-Sorgue
La majorité de la carte repose sur des produits corses. Charcuteries et fromages du pays, vins de l'île, planches à partager jusque tard. Les frites, les sauces, l'anchoïade et l'aïoli sont faits maison.
Tapas
À grignoter
- Frites maison7 €
Frites fraîches, accompagnées de la sauce de votre choix.
- Poulet croustillant12 €
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, sauce aigre-douce.
- Rabas d'encornets frits12 €
Rabas d'encornets panés, sauce citron maison.
- Crevettes Panko12 €
Six crevettes enrobées d'une chapelure croustillante, sauce sweet chili.
- Poulpe en persillade12 €
Mini poulpes entiers marinés, servis froids.
Planches à partager
Le cœur de la maison. Les produits viennent de l'île — prisuttu, coppa, lonzo, brocciu, tomme du maquis.
Les planches
- Planche de Charcuterie38 €
Assortiment de Prisuttu, Coppa, Lonzo et saucisson du pays.
- Planche de Fromages Corses38 €
Tomme de brebis, tomme aux herbes du maquis, chèvre, brocciu, passu brocciu, confiture de figues.
- Planche Mixte38 €
Assortiment de charcuteries et de fromages du pays.
- Planche Anchoïade16 €
Carottes, concombre, chou-fleur, céleri, endives, radis, poivrons et tomates cerises, petit pot d'anchoïade et aïoli maison.
Salades
Fraîcheur
- Tomate Burrata du Soleil14 €
Tomates cœur de bœuf, burrata crémeuse, pesto et basilic frais.
- Salade César15 €
Salade, tomates cerises, coppa, tomme râpée, aiguillettes de poulet croustillant, sauce César maison.
Grillades & burgers
À la plancha
- Entrecôte de bœuf25 €
Environ 300 g, servie avec frites maison et sauce fromagère.
- Figatellu16 €
Figatellu grillé servi sur pain croustillant, frites maison et sauce fromagère.
- Pavé de saumon22,90 €
Environ 180 g, frites maison, salade, tomates cerises, sauce vierge.
Les burgers
- Trio de Burger Poulet16 €
Trois mini burgers de poulet croustillant, Lonzo, tomme du maquis et sauce maison.
- Trio de Burger Corse18 €
Trois mini burgers d'effiloché d'agneau, Lonzo, tomme du maquis et sauce maison.
- Burger Via Notte21,90 €
Buns briochés, steak de bœuf environ 150 g, coppa, salade, tomates, oignons crispy, tomme et sauce Via Notte. Servi avec frites maison.
Dessert
Pour finir
- La Douceur12 €
Plateau de fruits frais, assortiment de saison.
Apéritifs
Au verre
- Ricard4 €
- Mauresque4,50 €
- Perroquet4,50 €
- Tomate4,50 €
- Double Ricard7 €
- Double Mauresque · Perroquet · Tomate8 €
- Martini blanc ou rouge6 €
- Kir6 €
Cassis, pêche, framboise ou mûre.
- Kir Royal10 €
Cassis, pêche, framboise ou mûre.
- Coupe de champagne10 €
- Coupe de Prosecco8 €
- Verre de vin5,50 €
Blanc, rosé ou rouge.
- Piscine de vin12 €
Blanc, rosé ou rouge.
- Piscine de champagne15 €
Cocktails
Tous les cocktails à 12 €. Les mocktails, sans alcool, à 8 €.
Rhum
- MojitoClassic, passion, fruits rouges ou coco.
- Mai Taï
- Piña colada
- Caipirinha
- Cuba libre
- Jamaican Mule
Vodka
- Cosmopolitan
- Sex on the Beach
- Moscow Mule
Tequila & gin
- Mexican Mule
- London Mule
Spritz
- Aperol
- Campari
- Limoncello
- Hugo
- Capo
Autres
- Irish Coffee
Mocktails — 8 €
- Virgin mojitoClassic, passion, fruits rouges ou coco.
- Virgin Sex on the Beach
- Virgin piña colada
- Virgin spritz
Vins corses
La carte des vins vient de l'île, complétée par quelques cuvées du Ventoux.
Blancs
- San Pieru — Aghione26 €
- San Micheli — Sartène55 €
- Muscat Beaumes-de-Venise50 €
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
Rosés
- Don Pascale — Villa Angeli55 €
- San Pieru — Aghione26 €
- Colombu AOP — Calvi de Lumio45 €
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
Rouges
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
- San Pieru — Aghione26 €
- Colombu AOP — Calvi de Lumio55 €
- Compte Peraldi AOP — Sartène60 €
Bières & softs
Pressions — 25 cl / 50 cl
- Pietra blonde4 € / 7 €
- Colomba blanche4 € / 7 €
- Monaco5,50 € / 8,50 €
- Panaché5 € / 8 €
Bouteilles
- Desperados7,50 €
- Pietra ambrée7,50 €
- Pietra IPA7,50 €
- Corona sans alcool6 €
Softs
- Coca, Coca zéro, Fuzetea, Sprite, Schweppes Tonic & Agrumes, Ginger Beer, Diabolo4,50 €
- Red Bull5 €
- Sirop4 €
- Thé glacé5 €
- Café frappé5 €
- Soft bouteille 1 litre5 €
Supplément sirop 0,50 € · Supplément Picon 1 €
Alcools & champagnes
Spiritueux
- Vodka + soft10 €
- Vodka + Red Bull12 €
- Vodka + Get12 €
- Belvédère + soft13 €
- Whisky + soft10 €
- Jack Daniel's + soft12 €
- Get 2710 €
- Gin + soft10 €
- Hendrick's + soft12 €
- Jagerbombsur demande
- Tequila + soft10 €
- Rhum + soft10 €
- Captain Morgan + soft12 €
Rhums
- Don Papasur demande
- Captain Morgan10 €
- Havana Club ou Bacardi10 €
- Diplomático12 €
Digestifs
- Myrte7 €
- Bailey's10 €
- Limoncello8 €
- Amaretto8 €
Shooters
- Shooter spiritueux5 €
- Shooter maison4 €
- Mètre de spiritueux45 €
- Mètre de maison35 €
Champagnes
- Champagne François Daudret80 €
- Piper-Heidsieck Brut150 €
- Piper-Heidsieck Blanc180 €
- Dom Pérignon550 €
- Armand de Brignac850 €
Magnums
- Champagne Piper-Heidsieck300 €
- Moët & Chandon390 €
- Belvédère360 €
Bouteilles de spiritueux
- Gordon's · Hendrick's · Tanqueraysur demande
- Smirnoff · Belvédère · Frenchsur demande
- Havana Club · Don Papa · Captain Morgansur demande
- Ballantine's · Jack Daniel'ssur demande
- Get 27 · Jägermeister · Tequilasur demande
Gin, vodka, rhum, whisky, Get 27, Jägermeister, tequila.
De nos grillades à la famille tapas, en passant par nos planches à partager et anchoïade et aïoli maison, notre cuisine corse met à l'honneur les saveurs de l'île à chaque assiette. La majorité de la carte vient de Corse : charcuteries, les fromages de l'île, et notre sélection de vins pour accompagner chaque moment.
Dîner chez nous le soir, c'est aussi profiter côté bar : nos apéritifs, la sélection de bières et la carte des cocktails complètent la table jusqu'en fin de soirée.
Terrasse ouverte jusqu'à 23h00. Réservation conseillée les soirs de live.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Questions fréquentes
Vos questions sur la carte
Vos produits sont-ils vraiment corses ?
La majorité de la carte vient de Corse : charcuteries (prisuttu, coppa, lonzu), fromages de brebis et du maquis, vins de l'île. Les fruits et légumes sont achetés chez le maraîcher, et le fait maison est revendiqué — frites, sauces, anchoïade et aïoli.
Proposez-vous des boissons sans alcool ?
Oui. Nos mocktails sont à 8 € — virgin mojito, virgin spritz, virgin piña colada — aux côtés des softs, sirops et thés glacés. De quoi partager la table sans alcool.
Quels sont les tarifs des planches et des tapas ?
Les planches à partager (charcuterie, fromages ou mixte) sont à 38 €, la planche anchoïade à 16 €, les tapas à partir de 12 € et les grillades dès 7 €. La carte est à l'année, sans rotation saisonnière.