Tapas · L'Isle-sur-la-Sorgue
Les tapas à L'Isle-sur-la-Sorgue
Sur l'esplanade Robert Vasse, les tapas du Via Notte se picorent à plusieurs, un verre à la main : friture croustillante, planches corses, anchoïade et aïoli maison. Le bar musical islois, où l'on grignote au rythme du live plutôt que d'enchaîner les plats.
L'esprit tapas
Grignoter, partager, prolonger
Ici, on ne s'attable pas pour un menu en trois services : on picore. Les tapas arrivent au centre de la table, on pioche entre deux gorgées, et la soirée s'étire sans qu'on la voie passer — l'ambiance d'abord, l'assiette ensuite.
Via Notte n'est pas un restaurant de plus : c'est un bar musical. Les tapas y sont pensées pour ce moment précis où l'on reste, où le groupe joue et où la nuit isloise commence. Le format apéro dînatoire, dans sa version la plus conviviale.
Le croustillant
La friture, faite pour piocher
Frites maison et leurs sauces, aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, rabas d'encornets à la sauce citron maison, crevettes Panko et leur sweet chili, mini poulpes en persillade servis froids : la partie croustillante de la carte se partage à pleines mains.
Le fait maison est revendiqué jusqu'au bout — frites fraîches, sauces, anchoïade et aïoli montés sur place. On garde le geste simple pour laisser parler le produit et la fraîcheur.
Retrouvez le détail de nos sauces préparées sur place sur la page dédiée à l'anchoïade maison. Encore une question sur la différence entre tapas et planche ? Notre article y répond.
Les planches corses
Le pays au centre de la table
Le cœur des tapas du Via Notte, ce sont les planches à partager — l'île posée au milieu de la tablée.
Charcuterie corse
Prisuttu, Coppa, Lonzo et saucisson du pays : l'assortiment qui ouvre la soirée.
Fromages du maquis
Tomme de brebis, tomme aux herbes, chèvre et brocciu, relevés d'une confiture de figues.
L'anchoïade & les crudités
Légumes frais du maraîcher, anchoïade et aïoli maison — la planche végétale à picorer.
Dès 18 h
Des tapas au rythme du live
C'est la signature de la maison : du mardi au vendredi, on grignote pendant que les groupes montent sur scène, et le vendredi le DJ prolonge la nuit. Les tapas circulent, les verres se remplissent, la terrasse tient jusqu'à 23 h avant que la salle ne prenne le relais jusqu'à 00 h 30.
Les tapas sont aussi parfaites à grignoter en sortant du bureau : l'afterwork commence dès 18 h, du mardi au vendredi.
À explorer
Prolonger la table
Les tapas ne sont qu'une entrée en matière. Ouvrez la page qui vous ressemble.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Où manger des tapas à L'Isle-sur-la-Sorgue ?
Au 12 esplanade Robert Vasse, en plein centre de L'Isle-sur-la-Sorgue (84800). Via Notte est le bar musical islois, à l'ambiance corse — à ne pas confondre avec le club homonyme de Porto-Vecchio.
Quelles tapas propose le Via Notte ?
Une partie croustillante — frites maison, poulet pané aux cornflakes, encornets, crevettes Panko, poulpe en persillade — et des planches corses à partager : charcuterie, fromages du maquis, anchoïade et aïoli maison.
Les tapas se partagent-elles à plusieurs ?
C'est fait pour ça. Les planches et la friture arrivent au centre de la table, on pioche ensemble : le format apéro dînatoire est la manière dont on vit la soirée au Via Notte.
Est-ce du fait maison ?
Oui, c'est revendiqué : frites fraîches, sauces, anchoïade et aïoli montés sur place, avec des fruits et légumes du maraîcher. La fraîcheur passe avant tout le reste.
Faut-il réserver pour venir manger des tapas ?
Pour un comptoir à deux, ce n'est pas indispensable. Pour une table à plusieurs, surtout un soir de live, la réservation est conseillée : elle se fait en ligne en quelques secondes ou par téléphone.
Jusqu'à quelle heure sert-on les tapas ?
On grignote dès 18 h, du mardi au vendredi, et la soirée se prolonge jusqu'à 00 h 30. La terrasse reste ouverte jusqu'à 23 h. Le week-end, la journée continue laisse le temps de s'installer.
Ce soir ?
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Des planches corses, de la friture croustillante, un groupe qui joue : l'apéro dînatoire a trouvé son adresse à L'Isle-sur-la-Sorgue. Réservez en ligne ou appelez-nous.
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