Produits frais · Fait maison · Saveurs corses
La carte
La majorité de la carte repose sur des produits corses. Charcuteries et fromages du pays, vins de l'île, planches à partager jusque tard. Les frites, les sauces, l'anchoïade et l'aïoli sont faits maison.
Tapas
À grignoter
- Frites maison7 €
Frites fraîches, accompagnées de la sauce de votre choix.
- Poulet croustillant12 €
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, sauce aigre-douce.
- Rabas d'encornets frits12 €
Rabas d'encornets panés, sauce citron maison.
- Crevettes Panko12 €
Six crevettes enrobées d'une chapelure croustillante, sauce sweet chili.
- Poulpe en persillade12 €
Mini poulpes entiers marinés, servis froids.
Planches à partager
Le cœur de la maison. Les produits viennent de l'île — prisuttu, coppa, lonzo, brocciu, tomme du maquis.
Les planches
- Planche de Charcuterie38 €
Assortiment de Prisuttu, Coppa, Lonzo et saucisson du pays.
- Planche de Fromages Corses38 €
Tomme de brebis, tomme aux herbes du maquis, chèvre, brocciu, passu brocciu, confiture de figues.
- Planche Mixte38 €
Assortiment de charcuteries et de fromages du pays.
- Planche Anchoïade16 €
Carottes, concombre, chou-fleur, céleri, endives, radis, poivrons et tomates cerises, petit pot d'anchoïade et aïoli maison.
Salades
Fraîcheur
- Tomate Burrata du Soleil14 €
Tomates cœur de bœuf, burrata crémeuse, pesto et basilic frais.
- Salade César15 €
Salade, tomates cerises, coppa, tomme râpée, aiguillettes de poulet croustillant, sauce César maison.
Grillades & burgers
À la plancha
- Entrecôte de bœuf25 €
Environ 300 g, servie avec frites maison et sauce fromagère.
- Figatellu16 €
Figatellu grillé servi sur pain croustillant, frites maison et sauce fromagère.
- Pavé de saumon22,90 €
Environ 180 g, frites maison, salade, tomates cerises, sauce vierge.
Les burgers
- Trio de Burger Poulet16 €
Trois mini burgers de poulet croustillant, Lonzo, tomme du maquis et sauce maison.
- Trio de Burger Corse18 €
Trois mini burgers d'effiloché d'agneau, Lonzo, tomme du maquis et sauce maison.
- Burger Via Notte21,90 €
Buns briochés, steak de bœuf environ 150 g, coppa, salade, tomates, oignons crispy, tomme et sauce Via Notte. Servi avec frites maison.
Dessert
Pour finir
- La Douceur12 €
Plateau de fruits frais, assortiment de saison.
Apéritifs
Au verre
- Ricard4 €
- Mauresque4,50 €
- Perroquet4,50 €
- Tomate4,50 €
- Double Ricard7 €
- Double Mauresque · Perroquet · Tomate8 €
- Martini blanc ou rouge6 €
- Kir6 €
Cassis, pêche, framboise ou mûre.
- Kir Royal10 €
Cassis, pêche, framboise ou mûre.
- Coupe de champagne10 €
- Coupe de Prosecco8 €
- Verre de vin5,50 €
Blanc, rosé ou rouge.
- Piscine de vin12 €
Blanc, rosé ou rouge.
- Piscine de champagne15 €
Cocktails
Tous les cocktails à 12 €. Les mocktails, sans alcool, à 8 €.
Rhum
- MojitoClassic, passion, fruits rouges ou coco.
- Mai Taï
- Piña colada
- Caipirinha
- Cuba libre
- Jamaican Mule
Vodka
- Cosmopolitan
- Sex on the Beach
- Moscow Mule
Tequila & gin
- Mexican Mule
- London Mule
Spritz
- Aperol
- Campari
- Limoncello
- Hugo
- Capo
Autres
- Irish Coffee
Mocktails — 8 €
- Virgin mojitoClassic, passion, fruits rouges ou coco.
- Virgin Sex on the Beach
- Virgin piña colada
- Virgin spritz
Vins corses
La carte des vins vient de l'île, complétée par quelques cuvées du Ventoux.
Blancs
- San Pieru — Aghione26 €
- San Micheli — Sartène55 €
- Muscat Beaumes-de-Venise50 €
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
Rosés
- Don Pascale — Villa Angeli55 €
- San Pieru — Aghione26 €
- Colombu AOP — Calvi de Lumio45 €
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
Rouges
- Trelus — Ventoux Saumane de Vaucluse30 €
- San Pieru — Aghione26 €
- Colombu AOP — Calvi de Lumio55 €
- Compte Peraldi AOP — Sartène60 €
Bières & softs
Pressions — 25 cl / 50 cl
- Pietra blonde4 € / 7 €
- Colomba blanche4 € / 7 €
- Monaco5,50 € / 8,50 €
- Panaché5 € / 8 €
Bouteilles
- Desperados7,50 €
- Pietra ambrée7,50 €
- Pietra IPA7,50 €
- Corona sans alcool6 €
Softs
- Coca, Coca zéro, Fuzetea, Sprite, Schweppes Tonic & Agrumes, Ginger Beer, Diabolo4,50 €
- Red Bull5 €
- Sirop4 €
- Thé glacé5 €
- Café frappé5 €
- Soft bouteille 1 litre5 €
Supplément sirop 0,50 € · Supplément Picon 1 €
Alcools & champagnes
Spiritueux
- Vodka + soft10 €
- Vodka + Red Bull12 €
- Vodka + Get12 €
- Belvédère + soft13 €
- Whisky + soft10 €
- Jack Daniel's + soft12 €
- Get 2710 €
- Gin + soft10 €
- Hendrick's + soft12 €
- Jagerbombsur demande
- Tequila + soft10 €
- Rhum + soft10 €
- Captain Morgan + soft12 €
Rhums
- Don Papasur demande
- Captain Morgan10 €
- Havana Club ou Bacardi10 €
- Diplomático12 €
Digestifs
- Myrte7 €
- Bailey's10 €
- Limoncello8 €
- Amaretto8 €
Shooters
- Shooter spiritueux5 €
- Shooter maison4 €
- Mètre de spiritueux45 €
- Mètre de maison35 €
Champagnes
- Champagne François Daudret80 €
- Piper-Heidsieck Brut150 €
- Piper-Heidsieck Blanc180 €
- Dom Pérignon550 €
- Armand de Brignac850 €
Magnums
- Champagne Piper-Heidsieck300 €
- Moët & Chandon390 €
- Belvédère360 €
Bouteilles de spiritueux
- Gordon's · Hendrick's · Tanqueraysur demande
- Smirnoff · Belvédère · Frenchsur demande
- Havana Club · Don Papa · Captain Morgansur demande
- Ballantine's · Jack Daniel'ssur demande
- Get 27 · Jägermeister · Tequilasur demande
Gin, vodka, rhum, whisky, Get 27, Jägermeister, tequila.
Terrasse ouverte jusqu'à 23h00. Réservation conseillée les soirs de live.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.